市販より美味しく大量に!アイスクリームメーカーおすすめ製品を比較

アイスクリームメーカー

アイスクリームを自作したことがある人しか知らない事実。それは、市販のものより美味しくできること。レシピも豊富で、自分なりのアイスをつくれます。今回は、口コミ評価が高いアイスクリームメーカーを厳選してご紹介します!

アイスクリームメーカー2タイプを比較

アイスクリームメーカーには、大きく分けて2つの種類がある。冷凍容器使用タイプとコンプレッサー内蔵タイプがある。

比較点 冷凍容器 コンプレッサー
価格帯 \2,000~ \50,000~
所要時間 ◯/30分~ ◯/30分~
予備冷却 △/必須 ◎/なくてOK
サイズ ◯/小さめ △/大きめ
作れる量 △/少ない ◎/多い

冷凍容器使用タイプ

冷凍容器使用タイプは、家庭用に一般的に流通されている、事前に専用容器を数時間予備冷凍しておく必要があるタイプ。

冷凍庫にスペースを確保する必要があり、1日に作れるアイスの量も限られているが、家庭用なら問題ないだろう。

コンプレッサー内蔵タイプ

一方コンプレッサー内蔵タイプは、かなり高額で業務用にも使われる本格派。

容器の予備冷凍が必要なく、材料さえあれば30分おき程度に何度でも作れるのが魅力。大人数での使用を考えている方はこちらがおすすめ。

アイスクリームメーカーおすすめ製品の比較

【はじめに】~3000円の製品をおすすめしない理由

アイスクリームメーカーは、価格帯が幅広い。中には2~3000円台の製品もある。しかし、本記事では低価格帯の製品をあえてご紹介しない。

理由は、

  • モーターの回転熱でアイスが溶ける
  • 材料を投入部分が狭い
  • 羽根が取り外しにくく洗い辛いため不衛生

などの報告が多いからだ。

内部のモーターは、熱を冷却したり、外に排出するために高い技術を必要とする。また、低価格帯の製品はアイスを混ぜる羽根の耐久性も低い。

そんな安物買いの銭失い機種は省いて、厳選したものをご紹介したい。

ベストバイは貝印のアイスクリームメーカーDL0272

貝印
KAI
アイスクリームメーカー
DL0272
出典:www.amazon.co.jp

冷凍庫で冷やした保冷ポットに材料を入れ、アイスクリームメーカーにセットし約20分で手作りアイスクリームが完成。30分程度かかる製品も多いので、完成までの速さは評価できる。注ぎ口も大きく、材料も入れやすい。

  • 最大容量1L
  • 定格電圧/100V 定格消費電力/10W
  • 定格周波数/50/60HZ
  • 重量/約2.3Kg
  • コードの長さ/約1.7m
  • サイズ/外寸:直径20.7×高さ23cm

予備冷却なしで手軽。パナソニック コードレスアイスクリーマー

パナソニック
Panasonic
コードレスアイスクリーマー
電池式 BH-941
出典:www.amazon.co.jp

一般的なアイスクリームメーカーだと、専用容器の冷凍庫での冷却が数時間~数十時間単位で必須。しかし、この製品は違う。

  1. 混ぜ合わせた材料を容器に入れる
  2. 蓋を締めてスイッチを押す
  3. 予備冷却なしで冷凍庫に3時間入れて完成

という手軽さなのだ。冷凍庫に大きな容器をずっと入れておけなかったり、ついつい予備冷却を忘れたりしたとしても、このアイスクリームメーカーなら心配ない。

  • リチウム電池CR123A 2個使用
  • 電池寿命 (-20℃時)約25回
  • 大きさ約 直径167×高さ135mm
  • 本体重量:615 g
  • 週1回のアイスクリーム作りで約半年間電池交換不要

予備冷却が8時間で済む!ドウシシャのDIC-920

ドウシシャ
DOSHISHA
電動アイスクリームメーカー
DIC-920
出典:www.amazon.co.jp

ドウシシャのアイスクリームメーカーは、一般的な予備冷却時間は10時間~という中で、8時間という短時間での冷却で済むのが売り。夜に材料を仕込んでおいて、朝ごはんのデザートに食べることもできる。

  • 定格電圧:100V
  • 定格周波数:50/60Hz
  • 定格消費電力:12W
  • サイズ:210×210×268mm

大容量!クイジナートのアイスクリームメーカー

Cuisinart
クイジナート
アイスクリームメーカー
ICE-30BC
出典:www.amazon.co.jp

一般的なアイスクリームメーカーは、せいぜい1L程度の容量だが、クイジナートのアイスクリームメーカーは1.9Lと約2倍の量を一度に作れるのが特徴。カラーバリエーションもシルバーとレッド2色展開あり、デザイン性も申し分ない。

食べきりサイズが2つ作れる。ドウシシャのKDISW-1230

ドウシシャ
DOSHISHA
電動ツインアイスクリームメーカー
KDISW-1230
出典:www.amazon.co.jp

お子さんがいる家庭におすすめのアイスクリームメーカー。同時に2種類のアイスが少量食べきりサイズで作れる仕様。片方だけでも作れる。

  • サイズ:32.5×19×22cm
  • 本体重量:1kg

半手作りタイプ。サーモスの真空断熱 アイスクリーム メーカー 

THERMOS
サーモス
アイスクリーム メーカー
KDA-200 CK
出典:www.amazon.co.jp

普通にアイスクリームを手作りしようと思うと、ヘラで混ぜなくてはならない。こちらの機種もヘラで2回ほどかき混ぜる手間があるが、きちんと美味しいアイスが出来上がる。手作りの補助的役割として導入するのはアリだろう。

家で、ソフトクリーム!?クイジナート ソフトクリームメーカー

クイジナート
ソフトクリームメーカー
Ice-45
出典:www.amazon.co.jp

自宅でソフトクリームが作れるなんて、夢がある。

アイスクリームメーカーの使い方/材料

必要な材料は

  • 生クリームまたは牛乳
  • 卵黄
  • 砂糖
  • お好みで具材

というシンプルなものだ。

この材料を予備冷却した容器にいれ、アイスクリームメーカーに入れてスイッチを押す、それだけだ。

具材は後から混ぜ合わせた方が、粉砕せずに済む。

アイスクリームメーカー選びの注意点

保冷容器が冷凍庫に入るか

意外と材料を入れる容器が大きいのがアイスクリームメーカーの特徴。既にパンパンに冷凍庫に食材をいれている家庭は、間違いなく入らないだろう。その場合は、片付けるか冷凍庫に入れないタイプを選ぼう。

並行輸入品の電圧

アメリカなど海外メーカーの並行輸入品も数多くあるため、何ボルトかも見ておこう。一般的に海外はAC120Vで動作するが、変換プラグ等を用いれば問題なく作動する。

アイスクリームメーカー活用レシピ

超簡単!牛乳+シロップ(はちみつ)のみのレシピ

手抜きをしてデザートが食べたい場合は、牛乳+シロップを注ぐだけでも、十分美味しいアイスが作れる。アイスというよりソルベに近いが、カチカチにはならない。普通この材料でタッパーなどで作ると、決勝が大きくなり、固まってしまうので注意。

完全無添加かつ手軽で、赤ちゃんなどにも良さそうだ。糖質制限やカロリー制限をしているときのデザートにも嬉しい。

マンゴーヨーグルトアイスクリーム

ヨーグルトを使ったあっさりヘルシーなレシピも。

  1. ヨーグルトと砂糖をボウルに入れ、泡立て器などで混ぜてなめらかにする。
  2. マンゴーはさっと洗って細かく刻み、(1)に加えて軽く混ぜる。1時間~一晩おいておく。
  3. 内容器を保冷容器にセットし、(2)を入れる。
  4. 付属のヘラで内容器の側面の固まった材料をそぎ落としながら、10分程度ゆっくりと混ぜる。
  5. ある程度固まったら、フタをして10分放置する。
  6. フタを取り、仕上げに5分程度かき混ぜてできあがりです。

 

付加材料のアイデア

  • クリーミーな口当たりにしたい場合、コーンスターチを入れる
  • 生クリーム代わりに豆乳を入れてダイエットにも
  • リキュールを入れて大人の味に
  • チーズ+レーズンの変わり種も合う
  • 熟しすぎた柿を入れる
  • 砂糖の代わりにメープルシロップ
  • 砂糖の代わりに黒糖そしてごまもイン
  • コーンや枝豆を入れてあっさりと
最終更新日:2018/06/11