ティーポットの素材の中で主流なのがガラスティーポット。選択肢も多く、おしゃれなデザインも豊富。今回は、他の素材と比較した時のガラスの特徴や、自由研究社厳選のおしゃれなガラスティーポットをご紹介しまs。
ガラスのティーポットは、どんな特徴がある?
ティーポットには主に以下の4種類がある。各項目は素材の厚みや形状により一概には言えないので、参考程度に留めておいていただきたい。
詳しくは後述するが、4つの種類の特徴をまとめると以下となる。
- ガラス製:割れやすい/価格が安価/種類が豊富
- 陶器製:割れやすい/保温性は高い/種類は普通
- 磁器製:機能の平均値/価格は高め/種類は少ない
- 金属製:機能面で一番すぐれている/種類は普通
他の種類のティーポットを検討している方は、下記を参考いただきたい。
>>おしゃれな物だけ選びました。おすすめ紅茶ティーポット&選び方
おしゃれなものだけ選びました。おすすめガラスティーポット
HARIO (ハリオ) ティオール ・ ウッド 450ml TEO-45-OV
ガラスと木製のシャレなデザイン。
- 【サイズ展開】450ml/700ml
- 【オプション】ティーウォーマー付きセット有
- ティーバッグの様にストレーナーを引き上げられ、2杯目も美味しく飲める
キントー PLUMP ポット 450ml 25728
ティーストレイナーが必要となるが、詰まらず快適に使用可能。
- 【サイズ展開】150ml/450ml
- 食洗機、電子レンジ加熱可能
キントー ワンタッチティーポット ユニティ 460ml
- 【サイズ展開】460ml/720ml
- 食洗機、電子レンジ加熱可能
HARIO (ハリオ) ジャンピング ティー ポット 2人用 500ml JP-2
ジャンピング時の茶葉(リーフ)の動きが見え、薄くて軽量なデザイン。知り漏れも少なく、茶漉し以外はガラス製。
- 【サイズ展開】500ml/800ml
- 【オプション】ティーウォーマー付きセット有
キントー ティーポット CAST 450ml 23087
- 【サイズ展開】450ml/700ml
- 食洗機、電子レンジ加熱可能
【正規品】 BODUM ボダム ASSAM ティープレス 1.0L 1844-01
渋みが容器の底に溜まり、最後まで苦味無く楽しめる。
- 【サイズ展開】1000ml(480g)
- 【カラー展開】レッド/グリーン/ホワイト
- 食洗機対応/電子レンジ不可
【正規品】 BODUM ボダム CHAMBORD ティーポット 1.0L 1922-16-6
フィルターがステンレスで変色しにくい。
- 【サイズ展開】1000ml/1500ml
- 食洗機対応/電子レンジ不可
CELEC ニューギヤマンVポット クリアー GAV-3
厚手の強化ガラスで割れにくい。
- 【サイズ展開】620ml(480cc)
- 食洗機対応/電子レンジ可能/出汁も作れる
ティーフォーツー ウェーブ ティーポット YF-003W
とにかく軽量。
- 【サイズ展開】500ml
- 【オプション】カップ&ソーサー/シュガーポット/ミルクピッチャー/マグカップ
- 食洗機、電子レンジ加熱可能
キントー ガラス ティーポットセット ユニティ L 8364
飲み残しをそのままレンジで温め直しができる。
- 【サイズ展開】720ml
- 【セット内容】リッド、ストレーナー、ポット
- 食洗機、電子レンジ加熱可能
キントー ワンタッチ ティーポット 620ml ステンレス 8687
- 【サイズ展開】620ml
- 食洗機、電子レンジ加熱可能
iwaki 岡田美里 紅茶ソムリエシリーズ 【2重構造耐熱ガラス】 Airティーポット KML816
ティーカップ3杯程度の大容量。保温能力も高め。
- 【サイズ展開】600ml
- 食洗機、電子レンジ加熱可能
紅茶を美味しく淹れるには、ティーポットが決め手
ティーポットの3つの役割
気に入ったデザインは見つかっただろうか。
紅茶の味と見た目の色を左右する決め手となるのが、今回ご紹介したティーポット。ティーポットの役割は主に3つある。
- 上手く茶葉をジャンピング(※後述)させ、蒸らし・抽出を行う
- お湯があたたかいままになるよう、保温する
- ティーカップに紅茶を注ぎやすくする
紅茶を美味しくする「ジャンピング」とは
ジャンピングとは、茶葉をティーポットに注いだ時、まず軽い葉が浮き上がり、そのうち湯を吸収して下に沈む。沈んだ茶葉に湯内の酸素がくっつき、酸素と共に茶葉が上昇…という繰り返しでポット内を上下する現象を言う。
ジャンピングさせるには?
ジャンピングは、単にお湯を注いだ時に起こる動きではない。適切なジャンピングを起こすポイントは、「酸素」「茶葉の鮮度」「ティーポットの形状」「容量」の3つだ。
- 酸素:水は汲みたて、お湯は沸かしたてを使う
- 鮮度:湿気を含んでいない新鮮な茶葉を使う
- 形状:滞留が起こりやすい横長の丸型が理想
- 容量:ティーポットの容量に対して適切な量を淹れる
唯一NGのティーポットは鉄製
なお、注意したいのが、鉄製のティーポットはNGだということだ。なぜなら、紅茶の成分であるタンニンと、鉄分が反応しせっかくの香りが損なわれる恐れがあるからだ。そもそもあまり販売されてはいないが、注意しておこう。
まとめ
いかがだっただろうか。
ガラスティーポットはデザインが豊富で、比較的安価な製品が多く、はじめてティーポットを購入する方にもおすすめしたい。