パーティーに大活躍のたこ焼き器。一般的な電気式の他、専用のガスボンベが付いた直火タイプ、IH対応、自動式があります。今回は、それぞれの特徴の比較と、おすすめ機種をご紹介します。
たこ焼き器選び、まずは焼き方のタイプを選ぼう
たこ焼き器を選ぶ際、機種が多すぎてどう選んだら良いのか迷う方もいるだろう。そんなときは、まず焼き方のタイプで選択肢を絞ろう。
たこ焼き器、4つの種類の比較表
たこ焼き器には大きく分けて4つの種類がある。
比較点 | IH対応 | 電気式 | 直火式(ガス) | 自動式 |
---|---|---|---|---|
価格帯 | ◎/¥2,500~ | ◎/¥1,000~ | ◯/¥5,000~ | △/¥7,000~ |
火力 | ◯/普通 | △/弱い箇所有 | ◎/強い | ◯/機種による |
焼きムラ | ◎/出にくい | △/出やすい | ◎/出にくい | ◎/出にくい |
メンテナンス性 | ◎/高い | △/低い | ◎/高い | △/低い |
美味しさ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
おすすめ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ |
たこ焼き器「直火式(ガスタイプ)」
ガスタイプは、カセットグリルとプレートがセットになったタイプ。
直火を使用するので火力が強く、短時間でカリッと焼ける。バーナーはU字になっているため、焼きムラも出にくい。美味しさも断トツで1位だろう。
たこ焼き器「IH式」
IH式は、IH対応のたこ焼きプレートのみが販売されているタイプ。
IH対応タイプは、電気式よりも火力が強く焼きムラも出にくい。万が一液垂れしても、サッと拭き取れば良いので、メンテナンス性も高い。
IHガスコンロが家庭にある人には、かなりおすすめのタイプだ。
たこ焼き器「自動式」
自動式のたこ焼き器は、機種によって値段は¥7,000~¥15,000と様々。
基本的には電気式たこ焼き器の、成形の部分を自動で行うだけなので、美味しさはIHやガスに劣るだろう。しかし、丸く綺麗な形が作れて、成形の手間も減る。
たこ焼き器「電気式」
本体とプレート一体型の安価なタイプが電気式。一般的に一番普及している。
安価な物ほど穴によって焼き加減が違い、ある意味成形の難易度が高い。焼き上がりにもムラがあり、時間もかかる。
また、テフロン加工が使用する度に劣化するので、こびりつきやすくお手入れもしにくくなっていく。プレートを本体と分離して洗えないため、メンテナンス性も低く、寿命も短い。
おすすめのたこ焼き器を比較!
おすすめ「ガスタイプ」のたこ焼き器
カセットガスタイプのたこ焼き器はイワタニ一択となっている。イワタニには「炎たこ」シリーズと「スーパー炎たこ」シリーズがある。スーパーの方には、切り溝がついている。
イワタニ カセットグリルたこ焼器 炎たこ 20穴 【レシピ・竹串5本付き】 CB-TK-A
粉が団子にならず、カリッと焼ける。
- 【おすすめ】とにかく美味しく焼ける!評価も高い!
- 竹串がついている
- 1.9kWの高火力U字バーナーでスピーディーにムラなく焼ける
- フッ素加工でこびりつきにくく丸洗いできるからお手入れも楽々
※フッ素樹脂コートとは
フッ素樹脂で本体がコーティングしてあり、汚れが落ちやすい。
カセットガス たこ焼き器 スーパー炎たこ CB-ETK-1
- 【おすすめ】20個に分割する際に便利な「切り溝」付き!
- その他は、前述の炎たことスペックにあまり差はない
おすすめ「IH対応タイプ」のたこ焼き器
南部鉄器 たこ焼角型16穴 CA30L
IHタイプで断トツの高評価を得ている。厚みがあり、コンロの直火でもムラなく焼け、IHと直火対応。
パナソニック たこ焼きプレート IH兼用 100V/200V KZ-TK1
千枚通し, 油引き付属のお得なセット。IHと直火対応。南部鉄器な分重いが、その分美味しく焼ける。
岩鋳 南部鉄器 たこ焼 23穴 24025
鋳物のたこ焼き器の中では穴数が多い23穴のたこ焼き器。IHと直火対応で、焼いている最中もグラグラせず安定し、火も通りやすい。
おすすめ「自動式」たこ焼き器
踊るたこ焼き器
本格派自動たこ焼き器。評価も高い。スイッチを入れると本体が振動し、揺れることでたこ焼きが回る。初心者でもうまく焼ける。
MT.CEDAR 自動返し式たこ焼き器 たこ焼き工場トントン KS-2614
付属の粉付きポットに材料を入れ、注ぐだけで勝手にたこ焼きを作ってくれる
おすすめ「電気式」たこ焼き器
APIX たこ焼き器 【TaKoPa】 24穴 平面プレート・レシピ付き ブラウン ATM-024-BR
プレートには切り溝付き。プレート/フッ素加工(テフロンコーティング)で汚れや焦げが落ちやすい。たこ焼きプレート×1枚、平面プレート×1枚付属
山善(YAMAZEN) たこ焼き器(着脱プレート式) レッド YOA-240(R)
着脱式プレートでメンテナンスが楽に済む。電気代目安(1時間あたり)約17.6円となっている。お手入れ簡単フッ素樹脂加工プレート搭載で焦げも落ちやすい。
こんなハイブリッドなたこ焼き器もある!
たこ焼き器を購入する方に是非検討してほしいのが、ホットプレートタイプという選択肢だ。いくつか評価の高いものをご紹介する。
タイガー ホットプレート 平面 たこ焼き 焼肉 プレート 3枚 タイプ 蓋付き これ1台 CRC-A300-T Tiger
細かいパーツも分解丸洗い可能で土鍋の美味しさと、耐久性を高めた 3層遠赤土鍋コーティングがされている。通常プレート/穴あき・波形/たこ焼き・平面 3種類付属
TOSHIBA 角型ホットプレート シャンパンゴールド HGK-12WK(NE)
- 【おすすめ】ドーム形ヘルシープレート(ジンギスカンができる!)
- たこ焼きプレート、平面ディンプルプレート付属
- 本体一式をまとめて固定できる収納専用ホルダー付き
パナソニック ホットプレート シルバー NF-WM3-S
- 【おすすめ】穴あき焼肉プレート(余分な油が下に落ちる!)
- 平面プレート、たこ焼きプレート付属
- 油が落ちるプレートで臭いと煙が抑えられる
- 蓋がガラス製ではないので、全体的に軽量
TESCOM グリルなべ スタイリッシュグレー GP9000-H
- 少し小さいけどコスパ抜群!1~2人用におすすめ
- 直火対応(深なべ)/溝付きプレート/たこ焼きプレート付属
- フッ素コート/脱着式マグネットプラグコード
たこ焼きの美味しい焼き方
たこ焼き器を購入した際に注意して頂きたい、美味しい焼き方をご紹介しよう。ポイントを抑えるだけで、出来上がるたこ焼きがより一層美味しくなること間違い無し。
- 余熱はしっかりする
鍋の上10cm上に手をかざし、熱気が伝わればOK - 油は多めに、プレート全体にひく
初回は特に熱が安定せず、くっつきやすいので注意 - 洗浄/調理時は、なるべく傷をつけないようにする
鋳物は洗剤無しでスポンジ洗いでOK。油膜を落とすとくっついてしまう
初心者がやりがちなのは、プレートの穴のみに液を注ぐこと。これだと、たこ焼きが小さくできてしまう。土手まできちんと液を注ぎ、土手の生地を入れ込むように回していくと、きちんとサイズがあるたこ焼きができる。
まとめ
いかがだっただろうか。たこ焼きは、たこ焼き以外にも
- ホットケーキミックスでスイーツやデザートに
- ライスボールに卵液をかけて、オムライス風に
- アヒージョでおつまみに
- ご飯を入れて醤油をたらして焼きおにぎり風に
など様々なアレンジが可能。家族や友人、恋人同士で盛り上がるにはもってこいだ。使い勝手に応じて適切なたこ焼き器を選んで頂きたい。