フレーバーティー(フレーバードティ)30種類からおすすめを紹介!

フレーバーティー

この記事では、フレーバーティー(フレーバードティー)にどんな種類があり、どんな特徴があるのかをご紹介していきます。 また、どれくらいの分量で、抽出時間をどれくらいにしたら良いのか、といった基礎知識から、美味しく飲むためのアレンジ方法まで、全て記載しています。 是非、日々の生活の中で、取り入れてみてくださいね。 

フレーバーティーとは

まず、そもそもフレーバーティーとは何かについてご紹介したい。

フレーバーティーとは、乾燥した茶葉に、果物や花、スパイスなどの「香り」を付けてある紅茶のことを言う。 「香り」が付けてあるお茶、ということで、フレーバーティーなのだ。

フレーバーティーは、中国で古くから飲まれており、明の時代の書物にも記載がある。 最近では、香り付けされているだけでなく、ドライフルーツや花びらなどもブレンドされるようになってきている。 香りだけでなく、見ても楽しい紅茶だ。  

フレーバーティーの3つの分類

フレーバー(フレーバード)

基本となる分類のフレーバードは、「茶葉に香りの元を吹きかけて香りづけさせたお茶」のこと。 茶葉に香りのエッセンスを吹き付けて乾燥させただけなので、材料本来の味はしない。

香りが強い茶葉にエッセンスを吹きかけても、あまり香りが付かないので、個性が強過ぎない茶葉の方が、フレーバーティーには合う。

フレーバードの銘柄例

アールグレイ
アップルティーなど

ブレンデッド(ブレンデッド)

ブレンデッドは、「花びらや果物、乾燥させたピールを茶葉に加えて作るお茶」のこと。 材料そのものの味も感じられ、蒸らし加減によって風味を変えることができる。 フレーバードに比べて、やや高価。

ブレンデッドの銘柄例

ラムレーズン
オランジュショコラ など

センテッド(センティッド)

センテッドは、「花や果実、スパイスを茶葉に混ぜて、その香りを吸収させたお茶」のこと。 茶葉は香りを吸収しやすいので、材料の香りを吸わせてつくることが可能。

センテッド製法だと、茶葉本来の風味を損なわず、美味しい茶葉ができる。手間もかかるので、その分値段は高くなる。使用する茶葉は、主に緑茶で、花びらや果実をブレンドすることもあります。

センテッドの銘柄例

ジャスミンティー
ミントティーなど 

代表的なフレーバーティー「アールグレイ」

AHMAD TEA
アーマッドティー
アールグレイ
200g
出典:www.amazon.co.jp

▲自由研究社フレーバーティー研究会でよく購入する紅茶

アールグレイがフレーバーティー?と思う方もいるだろう。アールグレイティーとは、紅茶の銘柄ではなく、祁門(キームン)などの茶葉にベルガモットのフレーバーを付けた紅茶だ。

参考:アールグレイティーとダージリンティーの違い&おすすめ茶葉、効果効能をご紹介!

アールグレイ

AHMAD TEA
アーマッドティー
アールグレイ
200g
出典:www.amazon.co.jp

祁門紅茶を茶葉として用い、ベルガモットで香りを付けた、一番親しみ深いオーソドックスなアールグレイ。 どんなアレンジをしても、その香りを邪魔しない、シンプルな紅茶。

  • カップ1杯の分量:2~3g
  • 抽出時間:3分弱
  • おすすめの飲み方:なんでも合う

アールグレイ・グランドクラシック

フォートナム&メイソン
FORTNUM & MASON
アールグレイ クラシック
250g
出典:www.amazon.co.jp

アールグレイという名前の元となった、古くに持ち込まれた中国紅茶を再現した紅茶。 燻製茶の独特の香りが特徴の、高級感あふれる味わい。

  • カップ1杯の分量:2~3g
  • 抽出時間:3分弱
  • おすすめの飲み方:アイスティー 

ブレックファースト・アールグレイ

TWG
ブレックファーストアールグレイ
ティーパック1箱
出典:www.amazon.co.jp

濃い味わいが特徴的な比較的高価格帯の茶葉。 茶葉が細かいのが特徴で、しっかり濃い味が出るため、ミルクティーに良く合います。

  • カップ1杯の分量:2~3g
  • 抽出時間:2~2.5分
  • おすすめの飲み方:ミルクティー

アールグレイ・ダージリン

前述した通り、茶葉の100%にダージリンを用いたものを、アールグレイダージリンと言います。 ベルガモットの芳醇な香りが特徴。ストレートや、アイスティーで飲むのがおすすめ。

  • カップ1杯の分量:2~3g
  • 抽出時間:3分弱
  • おすすめの飲み方:ストレート 

アールグレイ・オレンジペコ

IMPRA インプラ
ールグレイ オレンジペコ
250g
出典:www.amazon.co.jp

セイロン茶葉のOP(オレンジペコーと呼ばれる細長い大型の茶葉)をベースにした紅茶。 飲みやすく、旨味が特徴的な紅茶。セイロンの優しい味わいがよく出ている。

  • カップ1杯の分量:2~3g
  • 抽出時間:3分弱
  • おすすめの飲み方:アイスティー 

フォンテーヌ

セイロンOPとキームン紅茶がブレンドしてある、アールグレイ。 爽やかで味わい深いので、アイスティーで香りを楽しみたい紅茶。

  • カップ1杯の分量:2~3g
  • 抽出時間:3分弱
  • おすすめの飲み方:アイスティー 

フルーツ系フレーバーティー

ストロベリーティー(Strawberry tea)

AHMAD TEA
アーマッドティー
ストロベリーティー
2g×20P
出典:www.amazon.co.jp

いちごの甘酸っぱい味とさわやかな香りが、紅茶の味を引き立てる。 後味は甘く、ミルクティーにもぴったり。

参考:苺ミルク!を作ろう!ストロベリーティーの作り方、効能、飲み方を紹介

チェリーティー(Cherry tea)

大正ロマン茶
桜桃紅茶 (さくらんぼこうちゃ)
2g×10個入り
出典:www.amazon.co.jp

さくらんぼの真っ赤な果実と細長い茎をイメージしてブレンドしてある、見た目にも可愛い紅茶。 甘酸っぱいフルーツティーな香りが特徴的。

参考:爽やかな味。チェリーティーの効能や作り方、美味しい飲み方をご紹介

アプリコットティー(Apricot tea)

えいこく屋
フレーバーティー アプリコット
80g
出典:www.amazon.co.jp

甘酸っぱさの中にもまろやかさがある、アプリコット。 マリーゴールドの花びらが入っているものもあり、見た目にも可愛らしい。 

参考:アプリコットティーの効能や作り方、美味しい飲み方をご紹介!

キウイティー(Kiwi tea)

完熟キウイの果実が贅沢に入っている、酸味がスッキリとした紅茶。 アイスティーにも合う。

アルフォンソマンゴーティー(Mango tea)

AHMAD TEA
アーマッドティー
マンゴーティー
2g×20P
出典:www.amazon.co.jp

アルフォンソマンゴーは、マンゴーの王様と呼ばれる、甘く、トロピカルな味。 爽やかな香りが広がるので、アイスティーにぴったり。 

参考:トロピカルで美味しい!マンゴーティーの効能/作り方/飲み方をご紹介

アップルティー(Apple tea)

FAUCHON
フォション
紅茶アップル
125g
出典:www.amazon.co.jp

酸味が引き立つ青りんごと、甘さ引き立つ赤リンゴをブレンドした、アップルティー。 爽やかな味わいのため、アイスティー向き。

参考:アップルティーの美味しい作り方とアレンジレシピを紹介 

マスカットティー(Muscat tea)

AfternoonTea TEAROOM
マスカットティーバッグ
10個
出典:www.amazon.co.jp

気分転換したいときにピッタリの爽やかな紅茶。 とにかくサッパリしたフレッシュさが特徴なので、アイスティーにぴったり。 

参考:マスカットティーの効能や作り方、美味しい飲み方をご紹介

ピーチティー(Peach tea)

甘く、フルーティーな白桃の香りが特徴的な紅茶。 白桃の若葉もブレンドされているため、より桃のフレッシュさを引き立てる。

ライチティー(Lychee tea)

えいこく屋
ライチティー
80g
出典:www.amazon.co.jp

ライチは、楊貴妃が愛したと呼ばれる南国の果実です。 キームン紅茶(祁門紅茶)がベース。独特の香りと甘さが特徴。

参考:楊貴妃が愛したライチティー。効能や作り方、美味しい飲み方をご紹介

ブルーベリーティー(Blueberry  tea)

ホワイトノーブル
ブルーベリー
2.2g×50個
出典:www.amazon.co.jp

甘酸っぱいブルーベリーと、ブルーベリーの葉がブレンドしてある紅茶。 ベリー系には共有して言えることですが、さわやかで、アイスティー向き。

参考:目と肌に良い!ブルーベリーティーの効能、作り方、飲み方をご紹介

スパイス・バニラ・チョコレート

スパイス(Spice)

Janat
ジャンナッツ
エベレストチャイ
200g
出典:www.amazon.co.jp

自由研究社のフレーバーティー研究会で良く飲むチャイがJanatのチャイ。紅茶、シナモン、ブラックペッバー、クローブ、ナツメグ、カルダモン、ジンジャーが配合されており、牛乳で煮出すだけで本格的なチャイが作れる。

参考:チャイティー(スパイスティー)各国の美味しい作り方とアレンジレシピ

シナモン(Cinnamon)

pukka
パッカ
スリーシナモン
有機ハーブティー
出典:www.amazon.co.jp

シナモン独特の香りが引き立つ紅茶。 ほのかな甘味も加えられており、ミルクと飲むと美味しい。 是非ホットで飲んで頂きたい。

参考:シナモンティーの意外な美味しい飲み方!効能や作り方もご紹介

バニラ(Vanilla)

AHMAD TEA
アーマッドティー
バニラティー
2g×20P
出典:www.amazon.co.jp

ふんわりした、バニラの香りが上品な紅茶。 実はバニラは、ハーブ&スパイスの中でも高価な部類にあります。 濃い目の紅茶にミルクを合わせて、召し上がれ。

参考:リラックス効果も!バニラティーの効能や作り方美味しい飲み方をご紹介

ラ・バニーユ(La Vanille)

最高級のバニラビーンズとアフリカ産紅茶をブレンドした上品な紅茶。 たっぷりのミルクで煮だして、芳醇な味を堪能して欲しい。

オランジュショコラ(Orange Chocolat)

オレンジ酸味とチョコレートの甘みが、ベストマッチ。 チョコレートによる深いコクのなかに、カルダモンシードを効かせている。 スイーツ好きにおすすめ。

アールグレイショコラ(Earl Grey Chocolat)

ティーバッグ・バザール
アールグレイ・ショコラ
20パック
出典:www.amazon.co.jp

濃厚なチョコレートと、ベルガモットの上質な香りがベストマッチの紅茶。 もちろん、ミルクが合う。

バナーヌショコラ(Banane Chocolat)

チョコレートとバナナの甘々コンビがブレンドされた紅茶。 ミルクティーとして味を出して、甘さにチョコレートを足すのもおすすめ。

ア・オ・ショコラ(The Au Chocolat)

カカオニブとココアパウダーを紅茶にブレンドし、ビターチョコの様な風味を出している。 ミルクティーとして味を出して、リキュールを加えるのがおすすめ。

マロンショコラ(Marron Chocolat)

くりの甘さと渋皮のほろ苦さがベストマッチしている紅茶。 渋さは、カカオで表現してあるため、ミルクが合う。

フランボワーズショコラ(Framboise Chocolat)

デコラージュ
フランボワーズショコラ
500g
出典:www.amazon.co.jp

フランボワーズの甘酸っぱさとチョコレートの甘味がベストマッチ。 ピンクのフランボワーズが見ても楽しい紅茶。

ミックス

クッキー

茶葉にクッキーをイメージした甘い香りのアーモンドがあしらわれている紅茶。 アレンジは、ミルクティーが良いだろう。甘い香りにミルクがベストマッチ。

ダルマ

インドのダルマをイメージした紅茶。ピンクペッパーがダルマを連想させ、可愛い紅茶。 修行に適した紅茶なだけあって、眠気覚ましにぴったり。

ロゼロワイヤル

ルピシア
ROSE ROYAL
出典:www.amazon.co.jp

ピンクと白のアザランが、華やかさを演出する、お祝いにピッタリの紅茶。 甘酸っぱさとシャンパンの香りが、上品な演出する。

キャロル

「クリスマスキャロルが~♪」という曲の通り、聖なる夜を演出するにふさわしい紅茶。 クリスマスケーキをモチーフにしているため、バニラの甘い香りがする。ローズの花びらも、上品にクリスマスを彩る。

ラムレーズン

紅茶のお店ティーズクローバー
RamRaisin tea
100g
出典:www.amazon.co.jp

名前の通り、ラムとレーズンが入った紅茶。 濃厚なラムの香りと、甘酸っぱいレーズンのバランスがベストマッチ。 アレンジとして、ラムを加えるのも良し。ストレートでも、ミルクを混ぜても合う。 

まとめ

紅茶を淹れるアイテムについては、下記記事を参考いただきたい。

>>おすすめ紅茶ティーポット&選び方
>>おすすめ耐熱ガラスティーポット特集
>>おすすめシュガーポット/ミルクポット特集
>>おしゃれさを格段に上げる、おすすめ電気ケトル特集。

いかがだっただろうか。。 フレーバーティーについて興味をより持って頂くきっかけになれば幸いだ。 こう見てみると、フレーバーティーには色んな種類があり、それぞれにストーリーがあり面白い。 是非お気に入りのフレーバーティーを見つけてみていただきたい。

最終更新日:2017/02/11